繼上一篇[旅遊]宜蘭三星鄉民宿-米哈斯 Mijas Homestay(住宿附早餐) 後,
我們這行人又繼續往礁溪前進,想吃傳說中可以邊用餐邊泡腳的-樂山拉麵。
因為到礁溪的時間已經是下午三點多,到了店家中午休息的時間,
剛好在同一條巷子裡看到了這家店[小六食堂-日本料理]
看到菜單就肚子餓了~~以日本料理的價格來說,可以接受的範圍內。
加上外頭也有可以泡腳的地方,對我們而言重點是泡腳! 吃甚麼都好~~(哈)
一進門看到乾淨的廚房以及擺設,店內空間不大,無法塞太多人,
我們這群"觀光客"東西也不少嗓門也蠻大的,所以剛剛好。
透明的料理台內擺設的新鮮的魚貨與乾貨。
這裡離海港很近,食物的新鮮度是可想而知的,老闆自己也有養一些小的烏賊。
附上老闆認真為我們預備餐點的模樣。
我不敢吃生的,所以點了熟海鮮丼跟味噌湯
他的湯裡還有碎碎的魚肉,湯頭很鮮美,在冷颼颼的冬天裡喝起來格外舒服!
選海鮮丼其實是聽完了老闆對於食材詳細的介紹,
內有醃製好的香菇、香魚甘露煮、還有布拉魚、老闆自己養的小烏賊、跟新鮮的蝦子、撒上鮭魚卵。
聽得我口水直流,就不管三七二十一的點下去。
真正吃到的時候每一樣菜都超級好吃>///< 我第一次吃到小烏賊這麼甘甜的!
朋友點的是
豆皮壽司和海苔壽司
甘蝦親子丼(是生食喔) 配菜跟我的差不多
鮭魚親子丼(做的很像是燻鮭魚)但外皮烤焦的程度看起來超級可口,吃起來也是如此。
連我不大愛吃燻鮭魚的人都讚不絕口。
服務生跟我們說這家店的主打是一夜干,所以合點了鮭魚一夜干,品嘗。
小妞兒學堂:一夜干,直譯於日文,聽說源自於漁獲豐富的日本北海道,是一種魚貨特有的保存方式。
將新鮮的魚處理乾淨後浸泡在高濃度的鹽水內,在風乾一個晚上。即可製成美味的"一夜干"。
清理過程中,還包含把內臟清乾淨,以避免風乾時有太重的魚腥味;同時要將魚眼睛取出,閉眼血水釋出。
吃起來真的淡淡的鹹味,配上旁邊的蘿蔔泥真的是很清爽,撒上檸檬汁更是一絕配!
菜都上的差不多,該是時候泡腳啦!!
店員說因為店址位於溫泉源頭附近,所以這一帶的店家都有將溫泉引流。
我們這群人就光著腳、捧著飯碗坐在外面。
我無法用言語來告訴大家有多幸福! 但你想像最幸福就有多幸福!
吃飽後配上巷口買的溫泉冰淇淋,腳下熱騰騰的溫泉,但吃著冷颼颼的冰,超級過癮~~
這時候我必須說: 人生當中如果可以享受美食、有美景、旁邊又有一群好朋友,那真的是最棒的回憶了!(點頭)
都在同一條巷子,小六食堂相較於樂山拉麵的人氣是少了些,但我個人覺得斯毫不遜色。
如果大家有機會去到宜蘭礁溪,別忘到這邊來泡泡溫泉,順道吃好料理。
附上店家資訊:
小六食堂
地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段108巷1-3號
連絡電話:03-987-2278
臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/kmlfishservice?ref=stream
如果你喜歡我這篇文章,請在文章開頭按讚支持我,什麼話想說都可以留言給我~謝謝大家^^